Fiore all'occhiello dell'Osteria, per accompagnare degnamente le pietanze, la carta dei vini offre una selezione di etichette prestigiose con un'ampia scelta di vini rossi e bianchi friulani e non solo.

Ogni sorso è un'opportunità per esplorare le ricchezze vinicole della regione,

completando perfettamente la degustazione.

L'ambiente elegante è ideale per condividere un'esperienza di gusto con amici e famigliari, ma allo stesso tempo è intimo e adatto per una degustazione di taglieri dì affettati e di formaggi in coppia.

I Fioi sono sostenitori integerrimi del taglio Berkel,  la macchina perfetta per il taglio

dei prosciutti e affettati stagionati, 

 l'affettatrice a mano che è capace di tagliare al millimetro una fetta di prosciutto toccando

solo con la punta della lama.

La convivialità è il cuore pulsante di un'osteria autentica,

dove lo spazio ristretto si trasforma in un'opportunità 

per creare legami e vivere momenti di condivisione.

 In un ambiente come questo, il caffè del mattino può diventare un'occasione

per scambiare due parole con uno sconosciuto

che presto diventa un vicino di tavolo familiare.

All'ora di pranzo, i piatti degustazione tipici locali invitano a sedersi insieme,

a condividere storie e risate, mentre un bicchiere di vino accompagna chiacchiere

 che si intrecciano con il profumo degli affettati e dei formaggi, o dei piatti caldi del giorno.. ad esempio

 il frico o le seppie in umido con la polenta,

le trippe, baccalà, pesce crudo..

ostriche e scampi accompagnati da Franciacorta..

 la lavagna menù del giorno cambia in base alle stagioni..

Anche il tavolino, se non prenotato.. è spesso condiviso,

diventa un luogo di incontro, dove la convivialità del paese e la calorosa accoglienza degli osti

creano un'atmosfera unica e accogliente.

 In un'osteria, ogni incontro è un'opportunità per scoprire nuove amicizie e per apprezzare

 il valore della condivisione, rendendo speciale ogni momento trascorso insieme.